衛(wèi)生級閥它的設(shè)計使得它能保護設(shè)備，所以它安裝在排放壓力的回路，對管路、泵、裝置、儲罐等起保護作用。衛(wèi)生級閥廣泛應(yīng)用于食品、飲料、乳制品、制藥、啤酒等行業(yè)。

衛(wèi)生級閥在系統(tǒng)中起保護作用。當(dāng)系統(tǒng)壓力超過規(guī)定值時，衛(wèi)生級閥打開，將系統(tǒng)中的一部分氣體/流體排入大氣/管道外，使系統(tǒng)壓力不超過允許值，從而保證系統(tǒng)不因壓力過高而發(fā)生事

故。閥結(jié)構(gòu)主要有兩大類：彈簧式和杠桿式。彈簧式是指閥瓣與閥座的密封靠彈簧的作用力。杠桿式是靠杠桿和重錘的作用力。隨著大容量的需要，又有一種脈沖式閥，也稱為先導(dǎo)式閥，

由主閥和輔助閥組成。當(dāng)管道內(nèi)介質(zhì)壓力超過規(guī)定壓力值時，輔助閥先開啟，介質(zhì)沿著導(dǎo)管進(jìn)入主閥，并將主閥打開，使增高的介質(zhì)壓力降低。